서울 강북구 엘림들깨수제비칼국수 방문 리뷰

엘림들깨수지비칼국수는 다양한 방송에서 이미 맛집으로 유명한 고소한 들깨수제비 맛집인데요. 강북구 수유동에 위치하고 있습니다.

맛 좋은 겉절이 김치와 꽁보리밥, 고소하고 진~한 들깨칼국수와 잘 삶아진 쫄깃한 고기 수육까지 푸짐한 메뉴로 많은 사람들이 찾고 있는 곳인데요

오늘은 수유동 엘림들깨수제비칼국수 방문 리뷰를 시작해보겠습니다.

강북구 수유동에 위치한 엘림들깨수제비 칼국수의 전경입니다. 주차공간이 너무 협소해서 차를 이용해 방문하시려면 좀 힘드실 수 있으세요. 대부분 매장 옆 도로 옆에 주차를 하시고 식사를 하시는 것 같습니다.

수요미식회, KBS생생정보, SBS생방송투데이 등 이미 많은 방송에서 맛집으로 인정받은 곳입니다. 들깨칼국수하면 가장 먼저 떠오르는 곳이기도 하고요

엘림들개칼국수는 다소 단초로운 3가지 메뉴만이 있습니다. 역시 맛집은 메뉴가 많지 않은 법이기도 하지요

들깨칼국수수제비 9,000원, 고기 수육 12,000원, 고기만두 5,000원에 작은 꽁보리밥이 시식용으로 나옵니다.

평일이나 주말에도 점심때는 무조건 줄을 서야 할 만큼 인기가 좋은 곳이니 꼭 알아두시고 가시길 바랍니다. 이날도 30분 웨이팅을 했습니다.

아삭아삭한 콩나물과 새콤한 무생채를 곁들이고 들기름과 고추장을 잘 섞어주면 맛있는 꽁보리밥으로 위장을 우선 달래줍니다. 아삭한 겉절이 김치와 곁들여서 한입 드시면 맛이 배가 됩니다.

속이 꽉 찬 고기만두와 들깨칼국수를 주문했는데, 5분이 지난 뒤, 고기만두부터 나왔습니다. 엘림들깨칼국만두의 특징은 만두피가 굉장히 얇고 쫀득쫀득한 식감이 일품입니다. 들깨칼제비와 함께 고기만두도 꼭 시식해보시는 것을 추천드립니다.

만두를 먹다 보니 잘 삶아진 촉촉한 고기 수육이 나왔습니다. 돼지 목살 부위 수육과 김치를 함께 싸 먹으면 역시 최고의 맛을 자랑합니다. 수육도 많은 양은 아니지만 위의 사진 정도가 기본 제공됩니다.

드디어 이곳의 메인인 들깨 칼제비가 나왔습니다. 아주 진한 들깨 국물의 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 여타의 칼국수와는 다르게 배를 묵직하게 해주는 것도 장점입니다.

이곳의 들깨칼제비는 아주 묵직한 들깨의 맛을 자랑합니다. 아주 고소하고 감칠맛까지 더해지고 정성까지 더해져 고소함이 특별한 맛으로 느끼게 합니다.

면을 보면 흰 면이 아닛 톳을 이용한 면이라고 합니다. 톳은 밀가루 특유의 냄새를 잡아주고 건강한 맛을 더욱 느끼게 해줍니다.

또한 짠맛이 거의 없고 매우 담백한 맛이 강하다고 할 수 있습니다. 매일 최고급 품질의 들깨를 공수하여 요리를 한다고 하니 더욱 사장님의 요리에 대한 자부심이 느껴지는 항목입니다.

보기에는 많아 보이지 않지만 항상 먹고 나면 배가 두둑한 포만감이 밀려옵니다. 아이들과 가기도 남녀노소가 좋아할만한 들깨칼국수 맛집! 수유동 대표 맛집 [엘림들깨 수제비 칼국수] 리뷰를 마치겠습니다.

엘림들깨수제비칼국수[본점]

주소 : 서울시 강북구 수유동 521-20

연락처 : 02-996-2583

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